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Hipertensão 
Sintomas – a hipertensão consiste na elevação da pressão sanguínea nas artérias acima dos limites considerados normais. Os valores médicos para um adulto são 14/9, quer dizer 14 de pressão máxima e 9 de pressão mínima.
O que modificar – reduzir o consumo excessivo de sal, não ingerir álcool em excesso, evitar fumar e equilibrar a alimentação. Perder peso se supera o peso ideal. Reduzir a ingestão de gorduras saturadas. Comer frutas como melão, uvas ou bananas, ricas em potássio que pode substituir o sódio na alimentação. Comer peixes gordos como cavalas, salmão e outros peixes azuis. Tomar cápsulas de óleo de salmão.


Ementa
Pequeno almoço
1 iogurte de framboesa
1 pão integral com melaço

Almoço
Sopa de legumes ou verduras temperadas com óleo de gérmen de trigo ou óleo de soja.
Carne branca grelhada, com salada
1 peça de fruta

Jantar
Salada de verduras variadas
1 posta de salmão assada
Salada de frutas frescas

(Por: Maria Lucinda Tavares da Silva)

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