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Seitan com abóbora
Ingredientes

500 gr. seitan cortado em pedaços grandes
2 dentes de alho
2 cebolas aos cubos
250 gr. abóbora aos cubos
Molho de soja escuro
Temperos a gosto
1 colher rasa de manteiga
1 copo e 1/2 de água

Como Fazer

Saltear o alho e a cebola com manteiga, colocar o seitan e 2 colheres de água, adicionar os temperos e o molho de soja escuro, deixar refogar. Colocar a abóbora e a água, cozer até a abóbora ficar macia.

Receita gentilmente cedida pela revista “Saúde Actual”

 

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