INFO. | DÚVIDAS
 
 
Arroz doce
Ingredientes

½ kg de arroz integral, já cozido com água e sal
1 litro de leite de soja
1 frasco de geleia de milho
150g de frutos secos (sultanas, figos e alperces)
1 limão (casca)
1 pau de canela

Como Fazer

Ferva o arroz com o leite durante 1 hora em lume brando com a casca de limão.
No fim adicione a geleia de milho (1/2 frasco).

Coza também os frutos secos cortados aos bocados com o resto da geleia de milho, água e o pau de canela.
Triture o arroz doce com a varinha mágica.
Coloque em taças altas e transparentes e deixe arrefecer.

Enfeite com os frutos secos ainda quentes.

Receita gentilmente cedida pela revista “Saúde Actual”

 

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