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Maionese de Soja
Ingredientes

1 Chávena de Leite de Soja
1/2 Dente de Alho
2 Rodelas de cebola
1 Colher de Flor de Sal
1 azeitona
Azeite

Como Fazer

Coloque o leite de soja, alho, cebola, sal e azeitonas (sem caroço) no
liquidificador. Ligue na velocidade média vá adicionando o azeite
lentamente até o funil (buraco central formado pelas hélices do
liquidificador) se fechar. Pode-se preparar com especiarias tomate e pimentão.

Fonte: www.vidavegetarina.com

 

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