INFO. | DÚVIDAS
 
 
Pataniscas de bacalhau (sem glúten)
Ingredientes

1 Posta de bacalhau
1 Cebola pequena
1/2 Chávena de amido de milho
1 Ovo
Leite de soja
Salsa
Flor de Sal e pimenta
Óleo de girassol

Como Fazer

Coloca-se o bacalhau de molho de um dia para o outro. Coze-se o bacalhau, retira-se a pele e as espinhas e desfia-se. À parte prepara-se um polme espesso com o amido de milho, o ovo inteiro, flor de sal e pimenta, a cebola, a salsa picada e o leite de soja. Mistura-se o bacalhau no polme e frita-se em óleo bem quente as colheradas do conjunto preparado.

 

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